Il est 10h 15 et plus de 20 personnes sont au lieu de rendez-vous à Blaringhem, sur le parking d’Anosteké. La frontière délimitant le territoire Flamand et territoire Artois traversait Blarhingem. La Brasserie du pays flamand est créée il y a 19 ans, ici, rue André Plocklyn (résistant FFI abattu en septembre 1944) et fabrique la bière de marque Anosteké (World Beer Cup : Best Strong Ale en 2022, forte bière houblonnée).Anosteké,  « tot anoste keer », qui veut dire « à la prochaine » Elle vient de s’agrandir sur leur site de Merville ou se trouve une « tap Room », « pièces à robinets » ou coulent à la pression les bonnes bières..

Nous allons avoir le privilège de faire une visite privée, notre guide Amandine va répondre à toutes nos questions.

Mais tout d’abord installons nous pour des premières explications

Tiens un couple familier...

Puis visite de la salle de fabrication et du chais, avec des fûts qui ont jusqu’à 3 ans de garde...Les fûts sont assemblés et embouteillés quand un comité d’initiés donne son accord après dégustation..

Certaines semblent vouloir faire partie de ce comité...

Et retour sur la terrasse pour une dégustation..

Madame, Monsieur à votre santé...

Que de sourires, sans oublier les Messieurs

sans oublier Monsieur le photographe

et Madame

Et nous nous installons sur 2 rangées de table dans le restaurant, apéritif offert par la patronne, merci patron…Certain(e)s commencent par du lourd, Picon bière

mais cela donne chaud

Et je passe à la blonde..

Le coin plus sage

Et une tablée toute souriante

et un reporter qui rigole après avoir bu tant de Cola…

Et le repas s’avère excellent et copieux, salade de chèvre, carbonades flamandes, tarte à la bière . Ca chauffe de plus en plus 

Et sous un soleil de plomb nous reprenons la route, bien sur les conducteurs n’ont rien bu.

Un grand merci au bureau pour l’organisation de cette si belle journée.

Choralement votre